Coloca o que deseja scannear na bandeja da impressora.
Pressione o botão "Economia de energia" no teclado físico, aparecerá a tela solicitando a inserção do PIN,
como na imagem abaixo:



Insira seu PIN ( onde encontro meu PIN ) e clique em "Login" na tela da impressora, como na imagem abaixo:



Após feito o passo abrirá outra tela, clique no icone "Email"



Após clicar em Email  clique em "Alt. p/ ag.". 



Após feito o passo acima, clique na opção UFFS, nela contém todos emails da UFFS para localizar mais fácil o seu email ou pra onde deseja enviar o documento.



Irá para outra tela, clique na seta para descer o menu



Encontre a opção Email e clique nela



Após feito isso clique na opção "Contém"  e depois em "próximo >"



Após feito isso, digite suas credenciais do IdUFFS ou para qual setor/servidor deseja enviar o documento  e depois clique em "próximo >", na próxima tela confirme o email e clique em "próximo".



Após feito o passo acima irá abrir uma tela na qual estará a descrição padrão e assunto do email, basta clique em "próximo >"  e abrirá a tela com as configurações.



Clique no botão iniciar no teclado físico e o documento será enviado para o Email.